持久攻坚 强势推进 扎实做好食品供应常态化疫情防控

近期，时有外包装新冠病毒核酸检测呈阳性的案例发生，为持续做好食品疫情防控工作，保障食品安全，莆田市振兴乡村集团莆洋食品公司闻令而动，主动作为，全力以赴，持续强化“外防输入、内防反弹”和“人物并防”。今年以来截至目前，在落实疫情防控的同时，保障市场食材供应需求共计1809万元。

一是严格落实防控举措。持续抓好仓储库卫生环境管理，冷库、转运存放区域、运输工具、生产设备设施等每日进行全面消杀，常态化开展从业人员信息采集、健康登记，筑牢疫情防控防线。

二是强化食品安全信息追溯体系。建设莆田市放心食品供应平台食品质量安全监测体系，严格对食品供应全过程的管控，做好食品检验检疫查验，建立台账，严格履行进货查验和索证索票义务，强化“一品一码”追溯管理，确保“来源可溯、去向可追、风险可控”，全力构筑食品流通环节安全屏障。

三是加强食品闭环管理。为进一步防范食品疫情输入风险，公司按照科学防控、精准防控、人物同防、闭环管理的原则，落实管理要求，对进入食品配送中心前的食品外包装统一进行消杀处理后，才能进入下一环节分装配送销售，环环衔接，全链条管控，守好食品关口，持续巩固疫情防控成果。